蘑菇美图

椒盐蘑菇

平菇除了平时炖汤或者炒菜吃,时间久了就很容易吃腻,就想找到一些平菇不一样的吃法,那可以给大家推荐一种做法,椒盐蘑菇的家常做法。把平菇炸的酥酥脆脆,除了大人爱吃,家里有小孩子的更是爱吃,椒盐蘑菇怎么做酥脆好吃?自己在家做,原材料放心,自己和家人也吃的放心。
用料
做法
  • STEP 01
    备好食材,蘑菇用水清洗干净,挤出水分,撕成长条备用。
  • STEP 02
    玉米淀粉中加入一个鸡蛋,混合均匀,根据糊的粘稠度适当加一点水。
  • STEP 03
    加入盐,白胡椒粉,一勺食用油混合。
  • STEP 04
    把蘑菇放进去并抓拌均匀。
  • STEP 05
    锅中放油,油温6-7成热放入蘑菇开始炸,一分钟后转中火,炸到两面发黄关火捞出来。
  • STEP 06
    再次开火,油温升到8-9成热再次放入蘑菇复炸30秒。
  • STEP 07
    炸好的蘑菇放入1勺椒盐,翻拌均匀。
小贴士

1、蘑菇清洗干净挤干水分再用。

2、在面糊中加入一勺油可以降低鸡蛋炸的满锅都是渣渣。

3、一定要进行复炸,用中大火,这样才能酥脆。

网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>> 2026年09月品牌知名度调研问卷>>