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4款烧鸡的做法 简单家常烧鸡的做法

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【道口烧鸡的做法】道口烧鸡的家常做法

道口烧鸡的做法 道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国
著名的特产。河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八(1661年),至今已有近三百五十年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。

【吊烧鸡的做法】吊烧鸡怎么做

吊烧鸡是广东广州市的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑做法。把青远鸡、蒜、葱、
姜等淹制,吊烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色。装盘即可。

【板栗烧鸡的做法】板栗烧鸡的家常做法

板栗烧鸡是一道汉族名菜,属湘菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止
泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。板栗烧鸡营养丰富,又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

【茶树菇烧鸡肉的做法】茶树菇烧肉怎么做

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。很喜欢茶树菇的香味和特有
的口感。 本次小编将给大家带来茶树菇烧鸡肉的做法。

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