鸡脚汤

木瓜鸡脚汤的做法：

【主料】：熟木瓜适量、鸡爪适量（根据自家的炖锅大小而定）

【辅料】：姜片3片、葱少许、花生一小把

步骤：

1、鸡爪洗干净以后，剪去指甲，要焯下水。焯水的时候放几片姜，可以去一下腥味。

2、干净处理好的鸡爪和姜片，一小段葱，一起放在砂锅，大火煮开，转小火慢炖大约2个半小时。或者慢炖锅里面。

3、如果是慢炖锅的话，花生和鸡爪同时放进去，木瓜块起锅前提前半小时放入。如果用的是砂锅或者其他什么锅（最好是砂锅），花生起锅前一小时放，之后40分钟后放木瓜块。因为慢炖锅的火小，所以材料都放的早，如果是燃气灶的话，火比较大，材料就需要后放。