【糖醋生姜的做法】糖醋生姜的腌制方法 糖醋姜片的做法

糖醋姜片的做法：
【材料】：子姜250g，白糖适量，醋适量，红曲粉适量，盐适量

步骤：
1、准备材料
2、把姜削好皮
3、用料理刀削成薄片
4、用盐腌制1夜
5、再用淡盐水泡2天
6、把姜片清洗干净，挤干水
7、下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉
8、加入适量的醋
9、加入适量的糖
10、凉了以后，装入无油无水的容器腌制1天即可食用（老姜的需要腌制几天好去辛辣味）

小贴士：
1.红曲粉可以不加
2.糖醋的分量自己把握，承装的容器记得一定要无水无油(展开)