幸运儿
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导语：糖醋生姜怎么做？糖醋姜片的家常做法。酸酸辣辣的非常开胃好吃。本次小编教会大家制作这道糖醋生姜，包括糖醋生姜所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
糖醋姜片的做法：
【材料】：子姜250g，白糖适量，醋适量，红曲粉适量，盐适量
步骤：
1、准备材料
2、把姜削好皮
3、用料理刀削成薄片
4、用盐腌制1夜
5、再用淡盐水泡2天
6、把姜片清洗干净，挤干水
7、下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉
8、加入适量的醋
9、加入适量的糖
10、凉了以后，装入无油无水的容器腌制1天即可食用（老姜的需要腌制几天好去辛辣味）
小贴士：
1.红曲粉可以不加
2.糖醋的分量自己把握，承装的容器记得一定要无水无油(展开)
【材料】：子姜250g，白糖适量，醋适量，红曲粉适量，盐适量
步骤：
1、准备材料
2、把姜削好皮
3、用料理刀削成薄片
4、用盐腌制1夜
5、再用淡盐水泡2天
6、把姜片清洗干净，挤干水
7、下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉
8、加入适量的醋
9、加入适量的糖
10、凉了以后，装入无油无水的容器腌制1天即可食用（老姜的需要腌制几天好去辛辣味）
小贴士：
1.红曲粉可以不加
2.糖醋的分量自己把握，承装的容器记得一定要无水无油(展开)
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