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2022年辣椒酱十大品牌榜中榜

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辣椒酱什么牌子好?经专业评测的2022年辣椒酱十大品牌名单发布啦!居前十的有:老干妈、茂德公、虎邦、吉香居、清净园、川娃子、辣妹子LAMEIZI、海天、李锦记LeeKumKee、饭扫光等,上榜辣椒酱十大品牌榜单和著名辣椒酱品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的辣椒酱好?您可以多比较,选择自己满意的!辣椒酱品牌属于商标分类的第30类。
老干妈始于1996年,贵州地区传统风味食品,专注辣椒制品研发、生产和销售的大型食品企业。公司拥有3个生产厂区,总面积达750亩,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。其产品沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。
  • 所属公司贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
  • 联系电话0851-85406886,88633000
  • 发源地贵阳市
  • 创立时间1984年
  • 网购指数923505
  • 董事长陶董
  • 指数 1689
企业创建于1998年,南派香辣酱典范,具有高知名度的香辣酱品牌,国内大型辣酱制造商,主要种类有鱼块、鸡丁、牛肉、豆豉、鱼仔等各种口味。茂德公集团是专业从事食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播的综合性集团公司,培育了茂德公、诸葛酿、樟树湾、足荣村、德基金等品牌。
  • 所属公司广东茂德公食品集团有限公司
  • 发源地广州市
  • 创立时间1998年
  • 网购指数364140
  • 董事长陈董
  • 指数 1358
虎邦始建于1992年,国内新派辣椒酱品牌,以辣椒制品加工为核心,集研发、育种、收购、加工、储藏、销售、出口为一体的大型农业化产业企业。虎邦辣酱主张新派食辣,食用者数量超过千万。2017年,虎邦辣酱联合各大外卖平台主打50g外卖统一标配装,深受消费者的青睐美食,是辣酱中的“网红”。
  • 所属公司中椒英潮辣业发展有限公司
  • 发源地德州市
  • 创立时间1992年
  • 网购指数305064
  • CEO陆文金
  • 指数 1247
吉香居成立于2000年,大型蔬菜深加工基地,致力于泡菜生产前沿技术研究,专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类,合计百余种单品,产品畅销全国三十四个省、市、自治区,并出口全球多个国家和地区。
  • 所属公司吉香居食品股份有限公司
  • 联系电话028-38532566
  • 发源地眉山市
  • 创立时间2000年
  • 网购指数848293
  • 企业领导*
  • 指数 1472
清净园隶属于韩国大象集团,韩国较具代表性的综合食品品牌,凭借其独有的生物发酵技术,现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩式酱等食品,目前,产品除了韩国以外覆盖中国、日本、美国、欧洲、俄罗斯、越南、印尼、菲律宾、澳洲、非洲等国家和地区。
  • 所属公司大象(北京)食品有限公司
  • 联系电话021-60907620
  • 发源地韩国
  • 创立时间1996年
  • 网购指数162827
  • 企业领导*
  • 指数 1226
川娃子隶属于新希望集团,是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,打造标准化复合餐调服务商。公司建有AAA级智能生态工厂,同时设立有食品研究院,目前为全国超过15000+餐饮连锁门店终端提供服务。
  • 所属公司四川川娃子食品有限公司
  • 联系电话400-1661-999
  • 发源地成都市
  • 创立时间2012年
  • 网购指数583037
  • 企业领导*
  • 指数 1171
辣妹子食品成立于1998年,集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业,旗下辣妹子品牌聚焦辣椒产品,菓子美品牌聚焦果肉产品及小龙虾品牌虾撩撩。公司总占地面积622亩,拥有3个全资工厂,主要生产调料品、水果罐头、果粒饮料等系列产品。
  • 所属公司辣妹子食品股份有限公司
  • 联系电话0731-84129448,84739448
  • 发源地长沙市
  • 创立时间1998年
  • 董事长胡董
  • 指数 1688
海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,中华老字号企业,目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格,年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场,并销往全球60多个国家与地区。
  • 所属公司佛山市海天调味食品股份有限公司
  • 联系电话400-889-9813
  • 发源地佛山市
  • 创立时间1955年
  • 网购指数4192132
  • 董事长庞董
  • 指数 1719
李锦记始创于1888年,香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全,主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品,现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区,并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。
  • 所属公司李锦记(中国)销售有限公司
  • 联系电话021-60906809
  • 发源地中国香港
  • 创立时间1888年
  • 网购指数439135
  • 行政总裁李总
  • 指数 1681
饭扫光食品成立于2000年,集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂,拥有多条国内现代化、自动化生产线。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道,且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区。
  • 所属公司四川饭扫光食品集团股份有限公司
  • 联系电话400-809-0333
  • 发源地成都市
  • 创立时间2000年
  • 网购指数158543
  • 企业领导*
  • 指数 1480
辣椒酱的做法

一、辣椒酱怎么做好吃又香

辣椒酱有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管。

做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油,还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。首先将红辣椒去蒂洗净沥干水分,然后把辣椒剁成碎末。把配料炒好捞出,生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀,加入适量的白糖、食盐和花椒面,再把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒,十分钟后关火。自制辣椒酱简便又美味,如果嫌麻烦可以直接选购正规品牌的辣椒酱

二、辣椒酱哪种口味最好吃

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。常见的好吃的辣酱有蒜香浓郁,辣味清新的蒜蓉辣酱、豆豉风味,咸辣鲜甜的豆瓣辣酱、馅料充足,麻辣开胃的牛肉辣酱。

三、辣椒酱怎么保存不会坏

辣椒酱可以保存多久?鲜辣椒酱是不可以放太久的,最好不超过4个月,如果是没有添加水分或者是油的辣椒酱可以放久一点。做好的鲜辣椒酱一定要密封保存好,放在阴凉处或者是冰箱里都可以。辣椒酱怎么保存不会坏?多放盐。盐本身有防腐功能,能保证腌过的食物长时间不变质。密封保存,避免跟空气接触。平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用。避免使用带有水迹或者口水的勺子、筷子取辣椒酱。一些细菌会随着口水或水渍进入,引起辣酱变质。最后,放在阴凉处,避光保存。细菌的繁殖也需要适宜的温度,避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。

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