2021年榨菜十大品牌榜中榜
下饭菜-拌饭菜十大品牌,榨菜/酸菜/开胃菜品牌榜中榜,十大品牌榨菜
始于1989年,重庆涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌,立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。乌江拥有1500多家的一级经销商,销售网络覆盖全国34个省市自治区,产品远销欧盟、美国、日本、香港等12个国家和地区。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2008认证、HACCP和QS认证以及美国FDA认证。
  • 所属公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
  • 联系电话023-72222635
  • 发源地重庆市
  • 创立时间1898年
  • 网购指数33869
  • 董事长周董
  • 指数 4497 38950
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 省市名牌
  • 上市公司
吉香居成立于2000年,大型蔬菜深加工基地,致力于泡菜生产前沿技术研究,专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类,合计百余种单品,产品畅销全国三十四个省、市、自治区,并出口全球多个国家和地区。
  • 所属公司吉香居食品股份有限公司
  • 联系电话028-38532566
  • 发源地眉山市
  • 创立时间2000年
  • 网购指数1308
  • 企业领导*
  • 指数 3740 34161
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 驰名保护
榨菜/萝卜/雪菜等系列产品供应商,集农业开发/产品研发/精深加工/国内外营销于一体的企业,重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
  • 所属公司重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
  • 联系电话023-58967099
  • 发源地重庆市
  • 创立时间1988年
  • 网购指数12075
  • 董事长邓董
  • 指数 4195 20093
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 驰名保护
始于1996年,贵州地区传统风味食品,专注风味豆豉/风味鸡油辣椒/香辣菜/风味腐乳等研发/生产和销售的大型辣椒制品生产企业,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
  • 所属公司贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
  • 联系电话0851-85406886,88633000
  • 发源地贵阳市
  • 创立时间1984年
  • 网购指数4637
  • 董事长陶董
  • 指数 4720 68696
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 著名商标
  • 省市名牌
  • 驰名保护
成立于2000年,以现代科技改造传统美食/以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业,提供安全/健康/美味的佐餐食品,四川饭扫光食品股份有限公司
  • 所属公司四川饭扫光食品集团股份有限公司
  • 联系电话400-809-0333
  • 发源地成都市
  • 创立时间2000年
  • 企业领导*
  • 指数 3495 33984
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 著名商标
  • 省市名牌
川南酿造始创于1986年,是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和销售的现代化食品工业企业。公司厂区占地177亩,配套的蔬菜发酵基地占地198亩,年泡渍处理鲜蔬菜能力22万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式,发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地5万多亩。
  • 所属公司四川省川南酿造有限公司
  • 联系电话028-38666888,38176088
  • 发源地眉山市
  • 创立时间1986年
  • 网购指数483
  • 企业领导*
  • 指数 3373 19811
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 省市名牌
  • 驰名保护
品牌旗舰店
JD自营店
品牌招商
创建于1995年,主要生产经营榨菜/泡菜/蔬菜制品/调味品等系列产品的食品加工企业,产品销往多个国家和地区,重庆市涪陵辣妹子集团有限公司
  • 所属公司重庆市涪陵辣妹子集团有限公司
  • 联系电话023-72866228
  • 发源地重庆市
  • 创立时间1995年
  • 总经理万总
  • 指数 2916 17657
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 驰名保护
创建于2004年,是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速驰名全国的现代化食品工业企业。味聚特全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产,产品畅销国内三万多家国际国内卖场、超市,并出口到全球四十多个国家和地区。
  • 所属公司四川省味聚特食品有限公司
  • 联系电话028-38072088,38114889
  • 发源地眉山市
  • 创立时间2005年
  • 网购指数5582
  • 董事长管董
  • 指数 2074 13797
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
品牌旗舰店
JD自营店
品牌招商
创始于十八世纪,宜宾传统名特产品,规模大/技术力量强的宜宾芽菜的专业生产企业,四川宜宾碎米芽菜有限公司
  • 所属公司四川宜宾碎米芽菜有限公司
  • 联系电话0831-2381003,2383220
  • 发源地宜宾市
  • 创立时间1998年
  • 总经理郭总
  • 指数 2420 14633
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
  • 著名商标
  • 驰名保护
创立于2001年,集酱腌菜研发/超市配送/终端维护于一体的企业,市级农业龙头企业,浙江博鸿小菜食品有限公司
  • 所属公司浙江博鸿小菜食品有限公司
  • 联系电话0571-85865211
  • 发源地杭州市
  • 创立时间2001年
  • 董事长赵董
  • 指数 2969 12491
  • 诚信
  • 优质
  • 十大
  • 大品牌
榨菜是什么菜做的

一、榨菜的原材料

榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。腌榨菜的做法有两种,一种是比较传统的做法,风脱水;另一种是现在最流行,也是最简便的,叫做盐脱水法。榨菜作为一种常见的下饭菜,有很多优秀的榨菜品牌,我们如果不会自制榨菜,可以参考这些品牌进行选择。

二、榨菜的做法

榨菜怎么做好吃?将嫩榨菜去掉皮和老茎,洗净后切成片;将生姜去皮洗净切成沫;将大蒜苗去掉根洗净切成小段;在锅中放入适量切好的肥肉条;用锅铲炒一会,炒出猪油;加入切好的姜沫;将切好的榨菜放入锅中,翻炒一会;加入适量食盐;加入适量豆瓣酱;加入切好的大蒜苗;炒匀后起锅,美味的炒榨菜就做好了。

三、榨菜的功效与作用及禁忌

榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神、利尿除热。榨菜的功效与作用有很多,同时也有一些食用禁忌,榨菜的食用禁忌,如孕妇、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者、慢性腹泻者尽量少吃或不吃榨菜。

四、榨菜头怎么腌制好吃

腌制榨菜需要准备榨菜头、盐、白糖、辣椒、白酒等材料。做法是先将榨菜头洗净后晾干水,切成你喜欢的榨菜形状。倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖、红翻天剁椒、少量白酒拌匀,自己把味道调到适合的程度,稍微咸些无妨。然后装入密封瓶中,放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。最后把榨菜头切丝即可。

榨菜相关推荐
小编精选
关注TOP
加载更多