每个季节都会有当季的时令小炒,冬天就是羊肉了,羊肉火锅呀,红焖呀,药材煲汤呀......都吃多了,不想再吃重口味,就配个西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜来感觉是很顺滑的,没油烟产生,木耳芹菜炒羊肉起锅就吃,又热又清爽的,一点都不腻。那么木耳芹菜炒羊肉怎么做呢?下面教大家木耳芹菜炒羊肉的做法。
做法
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STEP 01
材料(木耳预先泡透并用开水煮熟)
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STEP 02
羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉一起拌好
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STEP 03
在羊肉里下点玉米胚芽油把肉拌好,待上 10分钟
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STEP 04
热锅,下玉米胚芽油,爆香蒜头与姜
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STEP 05
下羊肉片爆炒一下
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STEP 06
投入所有配菜,下点蚝油与酱油
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STEP 07
所有材料炒透上碟即可食用