斯诺
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酸爽快速泡菜
快手泡菜不但在冬天食用清爽，在一年四季都可以制作。挑选一些汁多脆口的蔬菜，用少许盐腌出多余的菜汁，再用白糖和白醋浸泡。想马上品尝的一个小时便可以，想吃更加入味的，就腌一两天。白糖和白醋都有杀菌防腐的功能，所以不用担心坏掉。那么你知道酸爽快速泡菜怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
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STEP 01材料准备。
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STEP 02萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。
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STEP 03蒜切碎，小米辣切碎备用。
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STEP 0424小时后，挤水，将蒜末放入。
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STEP 05将小米辣加入萝卜里面。
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STEP 06加入白糖。
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STEP 07加入白醋，一起搅拌均匀。
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STEP 08拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好。第二天就可以吃了。
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