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绿萼梅山药冰糖糯米粥
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绿萼梅,别名白梅花、绿梅花,或白梅绿梅,梅花的一种,为乔木蔷薇科植物,原产我国西南及台湾,主产江苏、浙江,现在四川、湖北、江西等多地均有,用绿萼梅做粥,非常养胃,化痰,下面教大家一道绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法,看完你就知道绿萼梅山药冰糖糯米粥怎么做啦。
用料
糯米
50克
大米
10克
铁棍山药
70克
绿萼梅花(鲜)
10克
冰糖
适量
食用油
适量
做法
STEP 01
准备;糯米淘净浸泡半天
STEP 02
取砂锅,加适量清水,放入糯米,加几滴油大火煮开,小火30分钟
STEP 03
铁棍山药去皮洗净,切厚片
STEP 04
绿萼梅去杂质,用清水漂净,放入砂锅,用适量水煮开,小火闷10分钟
STEP 05
捞去花瓣留汁
STEP 06
把山药放入糯米锅里,小火20分钟
STEP 07
放入绿萼梅汁
STEP 08
小火5分钟,边煮边搅拌,防止粘锅底
STEP 09
放入冰糖,煮3分钟即可
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