香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
清蒸螃蟹属沪菜。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
浓香浓情之芝士焗帝王蟹。帝王蟹光是听名字就有点如雷贯耳,如果在用芝士焗蟹的方法来做,恐怕连鼻子和唇舌也会禁不住诱惑,引着你前来大肆享受一番。下面小编就带你一起学学芝士焗帝王蟹的做法!
泰国咖喱蟹的做法是将蟹洗净后斩成几块,沾上面粉后炸熟。然后用咖喱、椰浆、牛奶、香茅草、红辣椒、香葱等食材炒制成酱汁,最后放入螃蟹翻炒,直到酱汁变得浓稠,全部包裹在螃蟹上。
红膏炝蟹的做法 红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净后的红膏蟹放入,浸腌8小时后即可。
避风塘炒蟹源于香港,是香港代表名菜之一,其精髓是那蒜蓉的独特风味,这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味结合,达到了一种口味的平衡,与螃蟹共烹,味道和谐,可口极致。
肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹,是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食,原产于缅甸、孟加拉一带海中,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。本次小编教大家制作这道蟹肉海鲜粥,包括海鲜做的用料以及制作时间。
无法抗拒蟹籽在牙齿和牙齿之间爆破的质感, 无法抗拒蟹棒丝鲜甜的味蕾诱惑, 无法抗拒青瓜丝爽脆的口感搭配酸甜的沙律酱。本次小编教大家制作一款好吃美味的蟹籽沙拉,包括制作蟹籽沙拉所需的食材和时间。