菌菇木瓜减肥盅

木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，木瓜碱对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。下面小编就来和大家分享一道菌菇木瓜减肥盅的家常做法，下面就一起来看看怎么做好吃的菌菇木瓜减肥盅吧。

用料

番木瓜 250g
干香菇 30g
瘦猪肉 30g
猴头菇 30g
香葱 10g
生姜 4片
牛奶 10ml
食用盐 2g

做法

STEP 01

木瓜切一半，去掉仔和瓤
STEP 02

挖出一部分果肉，变成一个木瓜碗
STEP 03

姜切片，葱切
STEP 04

猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑什么的
STEP 05

香菇泡发，洗净表面的泥
STEP 06

瘦肉片小火炒的断生
STEP 07

将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水，然后加入开水没过食材
STEP 08

在锅中小火煮20分钟，停火备用
STEP 09

将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内，然后加入牛奶
STEP 10

放入煮熟的香菇、肉片和猴头菇，用汤注八、九分满
STEP 11

放入蒸锅当中，热气上来后，再蒸10~15分钟即可

食用菌菌种家常菜番木瓜香菇口味

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