褡裢火烧

褡裢火烧是老北京常见的汉族名点，制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。那么褡裢火烧怎么做好吃呢？下面就一起来看看褡裢火烧的家常做法吧。