枸杞海参汤

枸杞海参汤的做法：
【主料】枸杞20克、海参(水发)300克
【辅料】香菇50克、料酒20克、酱油10克、白糖10克、盐3克、味精2克、姜3克、葱6克、植物油35克
步骤：
1.海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；
2.枸杞洗净，去果柄、杂质；
3.香菇洗净，切成3厘米见方的块；
4.姜切片，葱切段；
5.将炒锅置武火上烧热，加入植物油；
6.烧六成热时加入姜葱爆香；
7.下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖，加水适量，武火烧沸；
8.文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。