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【皮蛋鱼片汤的做法】皮蛋鱼片汤家常做法大全 皮蛋鱼片汤怎么做

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皮蛋鱼片汤的做法:
【主料】鱼片 (适量)、皮蛋 (适量)
【辅料】小葱、香菜、生姜、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、蛋清

步骤:
1.准备的食材;
2.把鱼切成片;
3.鱼片有用盐 料酒 蛋清腌制;
4.皮蛋切成块;
5.香菜 姜切好待用;
6.少许油爆香姜片,加水煮微沸下浆好的鱼片;
7.加入皮蛋;
8.用盐 生抽调味,最后撒白胡椒和少许香菜,起锅前可淋少许香油。
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