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【拔丝山药的做法】拔丝山药怎么做 拔丝山药的家常做法
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用料
山药
1根
面粉
2勺
色拉油
500ml
淀粉
1勺
白砂糖
50g
做法
STEP 01
山药洗净去皮蒸熟。
STEP 02
将蒸熟的山药晾至稍凉时,加1汤匙白糖拌成山药泥,再做成小球。
STEP 03
淀粉和面粉和成糊。
STEP 04
锅中倒入油,在油6成热,将小球裹糊下锅,炸至金黄。
STEP 05
取干净锅放2汤匙清水,放白糖熬至白糖成透明色,下入小球均匀裹上糖。
山药
蔬菜
白砂糖
秋季蔬菜
春季蔬菜
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