牛筋十大吃法

十大好吃的牛筋做法分享 牛筋怎么做好吃又烂又嫩
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2024-12-03 0
牛筋是牛肌腱或骨头上的韧带,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,特别有嚼劲,而且富含胶原蛋白,能滋补身体,是牛肉中比较受欢迎的部位,那么牛蹄筋配什么菜好吃?卤牛筋、红烧蹄筋、烤牛筋、麻辣蹄筋、凉拌牛蹄筋、萝卜炖牛筋、清蒸牛蹄筋、腌牛筋、青椒炒牛筋、油泼牛筋等都很不错。以下,MaiGoo网小编整理了十大牛蹄筋简单家常菜,一起来看看牛筋菜谱食谱吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 得票榜
  • 01
    卤牛筋
    86.0
    口感软Q滑嫩川式辣卤/麻辣鲜香南乳焖制/酱香浓郁家常酱卤操作简单
    02
    红烧蹄筋
    84.3
    色泽金红软烂弹牙浓香入味老少皆宜可加花椒/干辣椒提味
    03
    烤牛筋
    82.6
    外焦里嫩不干不柴香辣浓郁常见于夜市烧烤摊
    04
    麻辣蹄筋
    81.0
    口感弹牙胶质丰富香辣过瘾烧烤摊常见串烤形式川菜馆多为干锅/凉拌
    05
    凉拌牛蹄筋
    79.9
    口感清爽开胃筋道弹牙配黄瓜丝/香菜等配菜酸辣鲜香适合夏季食用
    06
    萝卜炖牛筋
    78.3
    牛筋Q弹软烂萝卜清甜酥软汤汁浓郁咸香适口
    07
    清蒸牛蹄筋
    76.6
    牛筋细腻柔韧不油腻‌筋道不粘牙青海婚宴中象征婚姻坚韧
    08
    腌牛筋
    75.5
    非遗美食酸香软嫩清凉爽口云南傣族宴席必备菜品
    09
    青椒炒牛筋
    73.7
    红绿相间香味浓郁牛蹄筋有嚼劲香辣开胃
    10
    油泼牛筋
    72.1
    鲜嫩弹脆香辣过瘾配绿豆芽/芦笋等蔬菜更佳常见于西北/川湘地区
  • 01
    腌牛筋
    1862
    非遗美食酸香软嫩清凉爽口云南傣族宴席必备菜品
    02
    卤牛筋
    1817
    口感软Q滑嫩川式辣卤/麻辣鲜香南乳焖制/酱香浓郁家常酱卤操作简单
    03
    烤牛筋
    805
    外焦里嫩不干不柴香辣浓郁常见于夜市烧烤摊
    牛筋细腻柔韧不油腻‌筋道不粘牙青海婚宴中象征婚姻坚韧
    05
    麻辣蹄筋
    369
    口感弹牙胶质丰富香辣过瘾烧烤摊常见串烤形式川菜馆多为干锅/凉拌
    08
    砂锅蹄筋
    137
  • 口感软Q滑嫩川式辣卤/麻辣鲜香南乳焖制/酱香浓郁家常酱卤操作简单
    色泽金红软烂弹牙浓香入味老少皆宜可加花椒/干辣椒提味
    外焦里嫩不干不柴香辣浓郁常见于夜市烧烤摊
    口感弹牙胶质丰富香辣过瘾烧烤摊常见串烤形式川菜馆多为干锅/凉拌
    口感清爽开胃筋道弹牙配黄瓜丝/香菜等配菜酸辣鲜香适合夏季食用
    06
    萝卜炖牛筋
    牛筋Q弹软烂萝卜清甜酥软汤汁浓郁咸香适口
    牛筋细腻柔韧不油腻‌筋道不粘牙青海婚宴中象征婚姻坚韧
    非遗美食酸香软嫩清凉爽口云南傣族宴席必备菜品
    09
    青椒炒牛筋
    红绿相间香味浓郁牛蹄筋有嚼劲香辣开胃
    10
    油泼牛筋
    鲜嫩弹脆香辣过瘾配绿豆芽/芦笋等蔬菜更佳常见于西北/川湘地区

牛筋十大吃法,是MAIGOO网小编主要依据各大美食网站(香哈网/美食天下/下厨房等)查询结果以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
最新评论