来宾十大名菜

到来宾必打卡的10大经典名菜有啥？Maig oo小编向大家推荐北泗小炒。北泗小炒选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色，是由粉丝、白菜丝、猪肉丝、木耳丝、萝卜丝等食材炒制而成的一道农家菜，成菜色泽明快、和谐、适度，口感纯正，香润爽口。由于加入葱姜酒调制的酱料一起炒，味道香浓，十分开胃，成为了北泗...地区饭桌上的家常菜，更是婚宴酒席及招待宾客的一大必备菜肴。 【展开全部】

来宾特色菜是什么菜？竹筒笋酿是广西金秀县的一种特色美食，该菜品由甜笋、瑶家香糯、猪肉、芋头、香菇、大葱为主要食材、将香菇芋头大葱切碎，把猪肉进行翻炒，后加入香芋、香菇、蒸好的糯米饭翻炒松黏后，取春笋把炒好的糯米饭按入笋腹中，再将大火蒸15分钟后，将做好的笋酿放入竹筒中，一道美味的瑶家竹筒笋酿就做好了...。咬上一口，笋的清甜上酿的浓郁，层次丰富的滋味刺激着味蕾，让人回味无穷。 【展开全部】

干香蚂蚱是广西来宾十大特色菜之一，深受合山市本地人民喜爱。它的做法主要是先将蚂蚱焯水2分钟捞出，冷水过凉，再用中油将蚂蚱炸至金黄酥脆捞出备用，锅中放入适量食用油，待油锅烧热后放入姜丝、干红辣椒等佐料炒香，再加入蚂蚱翻炒即可出锅。来宾的虫菜不仅有干香蚂蚱，还有爆炒竹虫和椒盐蝉蛹，这三种菜被合称为“虫三...宝”。Mai goo小编建议，来到来宾游玩，不妨尝尝当地特色的虫菜——干香蚂蚱哦。 【展开全部】 【 详细>>】

香芋扣肉属于粤菜系，在广西来宾也十分受欢迎。这道菜以猪肋条肉、芋头、萝卜、小麦面粉为原料制成，其甘香可口，软滑不腻，老少皆宜。此莱之所谓“扣”，即肉经炸后切成长方形块状，和芋头相间拼摆在海碗中，蒸透了再覆扣在大盘中上席，荔蒲芋和五花肉相间相叠，可谓取长补短，相辅相成，成菜色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋...松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。 【展开全部】 【 详细>>】

椒盐河鱼仔是来宾当地的一道特色菜，这道菜的做法比较简单：首先将铁钉鱼清洗干净，去除内脏，油温烧至七成热，把鱼放入；然后将葱姜蒜还有红辣椒和香菜切末，小鱼炸熟后，把葱姜蒜、红辣椒和香菜末，倒进锅里爆香，放入椒盐，把鱼倒进锅里，翻动一会，让每一条鱼都有椒盐味。椒盐河鱼仔不仅可以作为一道下酒菜，还可作为零...食吃。 【展开全部】

来宾有什么好吃的美食？MAI goo小编向大家推荐鲜蘑豆瓣。鲜蘑豆瓣是武宣一道家常美食，将鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片，鲜蘑菇入锅炒，加精盐、姜末、鲜汤，烧煮三分钟左右即可。成菜的色泽鲜艳，味道醇厚，豆瓣的香味与蘑菇的嫩滑相融合，给人一种美味和满足感...。 【展开全部】

芋檬酸是来宾合山市的美食，与其它地方的芋苗酸、芋荷等有所不同，合山芋檬酸是整根芋檬茎杆腌制，无须剥皮，但入口极其柔嫩，不会留渣，一般可做成原味、香辣味和酸辣味三种口味，既可用来下饭，又可作为佐料，味道香、酸、甜、辣，深受消费者的喜爱。芋檬酸的烹饪方法多种多样，可以单炒，也可以和多种食材灵活搭配，做成...芋檬鸭、芋檬鱼、芋檬酸凉拌粉等菜品。 【展开全部】 【 详细>>】