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德阳十大名菜
十大最受欢迎的德阳名菜排名 舌尖上的10道德阳特色菜品推荐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供
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德阳别称“旌城”，是四川省辖地级市，位于丝绸之路经济带和长江经济带的交汇处、叠合点，这里交通发达，旅游资源丰富，因此每年到德阳游玩的人数不胜数。那么，到德阳游玩吃什么好？四川德阳特色菜有哪些？MAIGOO网编整理了一份德阳名菜清单，包括了广汉缠丝兔、糯米咸鹅蛋、连山回锅肉、孝泉果汁牛肉、黄许哑巴兔、德阳干锅、什邡板鸭、罗江烧鹅、德新泉水鱼、黄许烧鸭等。下面一起来看更多德阳有名的特色菜及相关情况吧。
德阳十大名菜
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糯米咸鹅蛋
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醇香鲜美/油而不腻入选天府旅游美食名单
糯米咸鹅蛋是德阳市非物质文化遗产之一，至今200多年历史。买 购网美食小编了解到，糯米咸鹅蛋是选取罗江林下养殖的鹅产的散养鹅蛋，搭配优质糯米、时令配料及香物，经过16道以上纯手工精制而成，外观漂亮，味道醇香鲜美，蛋黄出油而不腻，有三种不同口味。红色的香辣味，金色的黑椒味，银色的陈皮味，可以满足不同人...群的美食爱好者的需要。
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04
果汁牛肉
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麻/辣/香/酥/带果味
果汁牛肉又叫“裹汁牛肉”，是孝泉地方名特回民食品，具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，食用历史悠久，远近闻名。果汁牛肉的做法是以浓汁，浇淋、包裹煮熟、卤好、混合香料的牛肉，其中，最为关键的环节莫过于为牛肉“裹汁”了，粘稠的麦芽糖把调配好的各种香料很好的包裹在牛肉表面，让牛肉慢慢吸收香料的精华，形成自...己独特的滋味。果汁牛肉不仅可以作为菜品配饭，还是佐酒、品茗、零食的美肴，馈赠亲友的佳品。
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罗江烧鹅
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红亮清香/鲜香微辣
德阳有什么好吃的？买 购网美食小编推荐吃吃鹅肉，在罗江，一说到吃鹅，脑海中就会想到很多菜品，卤鹅、烤鹅，鹅肠、鹅肝、京酱鹅肉丝等都很美味。其中罗江烧鹅是很多人都推荐的名菜，选用罗江本地农家生态鹅，鹅肉紧实，脂肪少，然后将生态鹅、土豆，四季豆，小青椒等食材和秘制酱料一起红烧，烹制好的鹅肉鲜香微辣，色泽...红亮清香，非常好吃。
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德新泉水鱼
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嫩滑鲜美/风味独特
德新泉水鱼是四川省德阳市旌阳区德新镇的特色美食，是到德阳游玩不可错过的美味之一。据了解，德新被誉为“西蜀泉乡”，这里的泉水清冽甘甜，这泉水养出来的鱼更是肉质鲜美营养健康。好水养好鱼，好鱼做好菜；这上好的鱼肉配以青花椒的清汤做法，最大程度保留鱼肉的嫩滑与鲜美，搭配秘制的豆豉酱碟，让很多游客赞不绝口。
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