最受欢迎的10道葱香味家常菜

葱烧海参是最受欢迎的葱香味菜肴之一，属于鲁菜系，是鲁菜代表菜之一。大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味，两者完美搭配，可以达到“以浓攻浓”的效果，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。葱烧海参做法不难，以水发海参和大葱为主料，先将海参解冻后洗净，然后切条焯水，在锅内放少量油，烧热后...加入葱段，爆香后将葱段装起备用，原锅中加入海参，再加入适量调料，然后盖上锅盖焖至汁收，加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。 【展开全部】 【 详细>>】

小葱拌豆腐是一道家常葱香味凉菜，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。这道凉菜以小葱和豆腐为主料，将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花，豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油，拌匀即可食用。做好的小葱拌豆腐绿白相间，配...色十分清爽，非常适合夏天，虽然简单平淡，但吃的就是它的至简，让人细细去品尝它的本味。 【展开全部】 【 详细>>】

葱香味的家常菜有哪些？葱爆牛肉是一道经典的葱香味菜品。葱爆牛肉是一道山东的传统名菜，具有非常好的养生功效，将大葱与腌制入味的牛肉爆炒成菜后，牛肉不仅香辣嫩滑，还有一股淡淡的葱香味，让人开胃，而且常食此菜还有补虚养身、健脾和减肥瘦身之效。做葱爆牛肉最好选择牛柳，先将牛肉切片，加入嫩肉粉和仔姜腌制一下，...再下油锅炒至七分熟，接着将葱白、辣椒等用热油爆香，倒入牛肉，加入调料，最速翻炒出锅即可。 【展开全部】 【 详细>>】