品牌介绍

始于1978年香港,以制作水饺起家,兼具馄饨、汤圆等精制速冻食品,1997年被美国通用磨坊并购

“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士初期是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。

臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是享誉各地了。

后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。

臧健和就此停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。

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2022-08-12
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工商/经营信息
  • 公司名称: 通用磨坊(中国)投资有限公司
  • 统一社会信用代码: 91310115694225406A
  • 公司类型: 有限责任公司(外国法人独资)
  • 公司高管/名人: 邱总
  • 企业成立日期: 2009-10-27
  • 执照有效期: 2009-10-27 ~ 2059-10-26
  • 发证机关: 浦东新区市场监督管理局
  • 核准日期: 2021-12-17
  • 注册资本: 6810.37万美元
  • 经营范围: (一)在国家允许外商投资的领域依法进行投资;(二)受其所投资企业的书面委托(经董事会一致通过),向其所投资企业提供下列服务:1、协助或代理其所投资的企业从国内外采购该企业自用的机器设备、办公设备和生产所需的原材料、元器件、零部件和在国内外销售其所投资企业及其关联公司生产的产品,并提供售后服务;2、在外汇管理部门的同意和监督下,在其所投资企业之间进行外汇平衡;3、为其所投资企业提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事管理等服务;4、协助其所投资企业寻求贷款及提供担保;(三)在中国境内设立科研开发中心或部门,从事新产品及高新技术的研究开发,转让其研究开发成果,并提供相应的技术服务;(四)为母公司提供咨询服务,为其关联公司提供与其投资有关的市场信息、投资政策等咨询服务;(五)承接其母公司和关联公司的服务外包业务;(六)食品、乳制品、冷冻食品、米面食品和冰淇淋产品的批发、佣金代理(拍卖除外)、进出口(以上商品进出口不涉及国营贸易、进出口配额许可证、出口配额招标、出口许可证等专项管理的商品);提供营销及其它售后和配套服务;(七)提供HAAGEN-DAZS品牌门店的特许经营服务;提供上述业务相关的技术咨询和技术服务。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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最新评论
湾仔码头出的产品我基本上都吃过,味道很不错,那种食材天然的香味我很喜欢
来自美国网友  12-19 19:29
湾仔码头的水饺和馒头都是我家小朋友的最爱,确实也是吃了好多年的大品牌,品质比较放心
来自卡纳塔克邦网友  04-18 13:11
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