2025年煎饺十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年05月24日（每月更新）
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NO.1
bibigo必品阁
品牌指数: 83.3多乐之日(北京)食品有限公司，韩国大型食品企业——CJ集团旗下品牌，专注于打造新型生活方式的速食韩食产品，专业从事韩式料理研发、生产、销售的大型产业化企业。必品阁目前已推出饺子、鱼饼、迷你肉扒、炒年糕、方便韩面、韩汤等系列产品，在全球多个国家和地区设有经销商和办事处，颇受大众消费者的青睐与支持。 查看更多 -
NO.2
湾仔码头品牌指数: 82.2通用磨坊(中国)投资有限公司，始于1978年中国香港，速冻食品行业知名品牌，以制作水饺起家、并相继开发各类速冻米面制品的大型产业化企业，1997年被美国通用磨坊并购。湾仔码头水饺在上海、广州等多个城市设有生产基地和分支机构，旗下推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆等系列面食产品已广泛分布于全国多个大型商超连锁。 查看更多 -
NO.3
三全品牌指数: 81三全食品股份有限公司，三全食品成立于1993年，国内极具规模的速冻食品生产企业，主持起草中国速冻食品行业多个国家标准，目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地，拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市，股票代码为002216。 查看更多 -
NO.4
思念品牌指数: 79.7郑州思念食品有限公司，思念食品成立于1997年，专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司在国内外拥有多个生产基地，年生产能力数十万吨，营销网络遍及全国，并已销往美国、英国、新加坡、澳大利亚等多个国家和地区。 查看更多 -
NO.5
正大食品CP品牌指数: 78.4青岛正大有限公司，正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，打造从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化经营。正大食品是正大集团旗下食品品牌，提供鸡蛋、禽肉、猪肉、水产、蔬果等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品以及葡萄酒、茶叶等饮品。 查看更多 -
NO.6
千味央厨品牌指数: 77.2郑州千味央厨食品股份有限公司，千味央厨成立于2012年，国内颇具影响力的团膳、餐饮服务供应商，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供专业解决方案的大型速冻食品生产企业，并于2021年在深交所上市(股票代码：001215)。现有上海、河南两大研发中心，东北，华东，华北等五个生产基地，提供油炸类、烘焙类、蒸煮类等速冻米面制品，包括油条、蒸煎饺、包点、米糕、麻球、手抓饼等。 查看更多 -
NO.7
广州酒家利口福品牌指数: 76.1广州酒家集团股份有限公司，隶属于广州酒家，品牌成立于1998年，多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米，已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地，并拥有上百家利口福食品零售门店。 查看更多 -
NO.8
龙凤LONGFONG品牌指数: 75上海国福龙凤食品有限公司，龙凤食品于1977年成立于台湾，2013年被三全食品集团收购，具有较高知名度的速冻食品生产商。公司主营水饺、汤圆、点心等速冻食品。集团在上海、天津、成都、广州、浙江设有5个生产基地，全国共设有34个分公司及营业所，形成全国范围的连锁经营、生产与销售网络，产品并外销到日本、韩国、欧美及澳洲等10多个国家和地区。 查看更多 -
NO.9
沈大成品牌指数: 73.8上海杏花楼(集团)股份有限公司，沈大成始于1875年，是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业，沪上有名的“点心大王”，沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名，蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心，沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。 查看更多 -
NO.10
圃美多品牌指数: 72.5北京圃美多绿色食品有限公司，圃美多成立于1981年，韩国较大的天然生态食品生产加工企业，经营领域包括食品、保健食品、护肤品、有机产品专卖店、食堂共餐和餐饮业务等。公司目前在韩国设有10个产品生产工厂，占地规模超过1万亩以上。于2010年进入中国市场，现在国内拥有3个公司，致力于向中国市场推广乐活价值与理念，推动健康生活的体验与实践。 查看更多
一、煎饺的做法
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成，表面酥黄，口感香脆，是很受欢迎的一种美食。很多朋友喜欢吃家里做的煎饺，其实煎饺的家常做法很简单：1、准备食材：面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。2、面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。3、肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水，搅匀即成馅心。4、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。5、平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。如果觉得自己在家做煎饺比较麻烦的话，也可以买市面上现成的煎饺，有需要可以先来了解一下煎饺十大品牌。
二、煎饺怎么煎才酥脆好吃
吃煎饺的时候，主要吃的就是它酥脆的口感，很多朋友在家做的煎饺口感没有外面买的那么酥脆，这可能是做法不到位导致的，一般煎饺时没有把握好油的量和火候、没有加面粉水、煎饺的时间不够等都可能造成煎出来的饺子不够脆，要想煎出酥脆好吃的煎饺，关键是三点：1、油不要放太多：想要煎饺剪出来酥脆，油不能放太多，否者非常容易就炸糊了，煎的时候要在锅底刷一层薄油，注意，油是用油刷来刷，不是拿起油瓶倒哟。2、加些水淀粉：煎饺酥脆的另外一个秘诀就是水淀粉，调点水淀粉倒里面就出来黄色的锅巴了，一定要小火慢慢煎，煎至表皮微微变黄的时候，再加入水淀粉，水淀粉要沿着锅沿轻轻倒进去。3、水要收干：煎饺子的时候一定要主要把水分都收干了，成品的口感才会酥脆，基本煮干时继续将火力开中火，此时要把锅盖掀开，注意观察饺子底部的焦化层，到自己喜欢的程度，关火，撒上葱花或者芝麻，再加盖焖1分钟即可。
三、煎饺的热量是多少大卡
煎饺是煎制的食物，热量一般是比较高的，一般其单位热量在每100克260~300大卡左右，具体的热量数值根据煎饺的品种略有不同，一个煎饺大概35克的样子，其热量大概是90多大卡。煎饺的热量是比较高的，而且升糖指数也偏高，建议大家吃的时候控制频率和数量，不要经常大量吃煎饺，以免摄入太多热量，导致长胖。
四、煎饺需要解冻吗
一般来说，用速冻饺子做煎饺的话，可以将饺子从冰箱里拿出来后直接放锅里煎，不需要先进行解冻，冷冻的饺子也是可以直接煎的，多花点时间就好了，解冻后再煎反而不好，饺子内的冰块融化会使饺子有些黏糊，再煎的话不仅容易出现粘锅的情况，饺子皮还会有破损的情况，所以在煎饺子的时候建议直接煎，这样的饺子不粘连。当然，如果担心把握不好火候的话，也可以将速冻饺子蒸熟或煮熟后再煎，同样也是不需要解冻的，直接放锅里煮或放蒸笼里蒸熟即可。