凤爪美图

口味凤爪

鸡爪是国人的非常爱吃的食物,适量食用鸡脚有补充营养、美容及补益气血等作用。鸡爪的做法多种多样,其中有一种做法属于湘菜,那就是口味凤爪。那么口味凤爪怎么做呢?下面会为大家解答。
用料
做法
  • STEP 01
    葱、姜、蒜、红尖椒洗净备用,鸡爪焯水沥干
  • STEP 02
    姜切成片、蒜切成粒、葱切段
  • STEP 03
    鸡爪加入桂皮、八角高压锅压八分钟
  • STEP 04
    热锅下油爆姜、蒜、尖椒,倒入炖好的鸡爪带少许汤闷一会儿
  • STEP 05
    加入适量的盐、生抽、酱油、味精爆炒收汁,放入葱段出锅
小贴士

尖椒切碎会更辣一点,葱可以用大葱代替味凤爪

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