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黄花菜排骨猪肚汤
黄花菜主要有解郁、安神,止咳化痰,另外还有平喘、利尿的功效，猪肚的功效与作用一般有保胎、养胃、补肾补钙、补充营养等。那么你知道黄花菜排骨猪肚汤怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
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STEP 01猪肚用面粉反复搓揉，用清水将粘液清洗掉；再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。
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STEP 02猪肚冷水下锅焯水处理以确保猪肚没有异味。
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STEP 03焯烫后会看到猪肚头部分有个地方有白膜，用刀轻轻刮去，切成条。
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STEP 04香菇提前泡发。
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STEP 05排骨冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
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STEP 06猪肚、排骨、香菇、姜片、料酒、水放入电饭煲中，选择炖汤程序。
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STEP 07一个半小时后放入泡发好的黄花菜，加盐、生抽调味继续炖煮至猪肚软烂入味。
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