鱼香苦瓜

苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。鱼香苦瓜是一道传统的特色名菜，属于浙菜系。那么鱼香苦瓜怎么做呢？下面就和小编一起来看看鱼香苦瓜的做法吧。