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尖椒鸡丁
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很多人都喜欢吃尖椒鸡丁,香辣开胃,尖椒鸡丁一般都是使用的鸡胸肉,但是鸡胸肉很容易炒的又干又柴,很影响口感,那尖椒鸡丁怎么炒好吃又嫩?可以一起来学习一下尖椒鸡丁的做法,学会了就可以动手做来吃了,配一碗米饭,就能吃到饱,也很适合一个人做饭吃,怕做太多吃不完,所以一道菜就足够了。
用料
鸡胸肉
500克
辣椒
2个
老抽
适量
食用盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
做法
STEP 01
取鸡脯肉,洗净切丁。
STEP 02
鸡肉中加入老抽、盐、味精、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟左右,也可以加入胡椒粉适量。
STEP 03
尖椒洗净,切成方形状,大小和鸡丁差不多。
STEP 04
锅内入油,待油热后,倒入鸡丁翻炒,七八分熟时,倒入尖椒,加调味品翻炒出锅。
辣椒
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蔬菜
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