苕皮是以优质红薯淀粉为原料,通过先进工艺精制而成,比传统红薯粉条更卫生更健康,口感筋道,是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。但是最近又开始流行起烤苕皮的吃法,把苕皮外面烤的焦焦的,里面包上一些自己喜欢吃的食材,想想都满足。那在家里自己做烤苕皮怎么做?烤苕皮怎么做好吃呢?可以一起来学习一下。
做法
- STEP 01
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配菜切丁备用。
- STEP 02
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锅热淋少许油,下苕皮两面煎至起泡(苕皮煎过会变软)。
- STEP 03
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刷层辣椒粉,加配菜,卷起来。
- STEP 04
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卷好的苕皮刷层蒜蓉酱撒上烧烤料即可。
小贴士
配菜把榨菜换成酸萝卜,酸豆角的话口味会更好。酸辣咸的味道。