姜米茶

心灵密语

在我们的认知当中，大米的最大用处就是用来煮饭，米饭是我们的主食，每天都要吃的。而生姜可以去腥，也可以去寒，很多人喜欢用生姜泡茶喝。其实，生姜还可以和大米一起泡茶喝，做成姜米茶。

用料

大米适量
生姜适量
红枣适量

做法

STEP 01

先把大米淘洗干净，沥干水，准备一个平底锅，不用放油，直接下入大米，小火翻炒，用铲子翻动。
STEP 02

等大米的水分，逐渐消失，变得干燥起来，再加入切丝的生姜，同样小火翻炒，中间多翻动几次，保持受热均匀。
STEP 03

随着温度的持续加热，大米和生姜的颜色也会逐渐发生改变，大米从白色会变成黄色，姜丝也会收缩变焦黄。
STEP 04

准备大红枣，一切两半，去掉中间的枣核，同样加入到锅中，保持小火，一起翻炒。
STEP 05

等大米、姜丝和红枣都严重变色，成为了深褐色，就可以关火倒出来，让它自然冷却。
STEP 06

等姜米茶自然晾干以后，准备几个密封罐子，把姜米茶装进来，放在阴凉通风处保存即可。

小贴士

每次舀两勺，用开水泡一泡，闻着就有淡淡的香甜味，味道不辛辣，女人每个月不舒服的那几天，可以试着喝一喝，大肚腩不舒服也可以喝，油腻的克星。

图库关联词条

1 姜米茶

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