胡萝卜鸡蛋面

食材：
胡萝卜50g、鸡蛋1个、挂面一人份、盐2g、香葱5g
做法：
1、胡萝卜洗干净，切成细丝。
2、热锅倒油，胡萝卜下锅炒出油。
3、锅中添水大火烧开。
4、面条下锅煮至断生。
5、锅中加点盐，鸡蛋打进锅里。
6、用锅铲把鸡蛋搅开。
7、洗点香葱切末放入锅中。
8、再次煮开就可以盛出享用了。