凉拌香椿

导语：凉拌香椿是一道家常菜，香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，捞出加入蒜、葱凉拌，椿香四溢。下面小编就给大家带来凉拌香椿的做法，一起来看看吧！

凉拌香椿的做法：
【主料】：香椿
【辅料】：盐香油

步骤：
1.将香椿去蒂，洗净，大的撕开
2.洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出沥干水分切碎备用
3.加入适量精盐拌匀，滗去水，调入少许香油拌匀即可

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