鸭蛋炒青椒

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导语：鸭蛋炒青椒是一道家常菜肴，原料为青椒、鸭蛋、油等。经过大火烹炒而成，味道香辣可口，是一道不错的下饭菜。下面小编就给大家带来鸭蛋炒青椒的做法。

鸭蛋炒青椒的做法：
【主料】：鸭蛋2个青椒2个
【配料】：盐适量

步骤：
1.首先把两个鸭蛋打好放入碗中，在搅拌均匀的放两勺凉水，加入适当的盐
2.等到锅烧热的时候，再放入油，油热的时候鸭蛋就可以下锅
3.鸭蛋炒的有点干的时候放入青椒，翻炒一到2分钟左右就可以出锅了

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