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芝士蘑菇鸡蛋卷
不知道早餐吃什么，不妨学习一下芝士蘑菇鸡蛋卷的做法，只需要芝士、鸡蛋和蘑菇就可以做成。奶酪制品含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，奶酪的浓度比酸奶更高是纯天然的食品。芝士蘑菇鸡蛋卷不仅好吃，外观也是诱惑力满满，看上去就很不错。如果想要尝试一下的话，可以学习一下芝士蘑菇鸡蛋卷的家常做法。
做法
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STEP 01口蘑洗净，切成薄片，锅内放入适量黄油融化，中火下入蘑菇，充分煸炒至蘑菇熟软，出汁，大火收汁后乘出备用。
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STEP 02打两颗鸡蛋，加入三勺牛奶，适量盐，充分搅拌。
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STEP 03小火融化黄油，加入蛋液，全程小火加热至蛋液凝固。
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STEP 04倒入炒好的蘑菇，加入适量士碎，快速卷起装盘，蛋饼的余温会慢慢融化芝士。
小贴士
1、蛋卷不仅可以加蘑菇，还可以加番茄、菠菜或者任何你喜欢的食材。
2、喜欢吃嫩的可以在蛋液还未完全凝固的时候，下入蘑菇和芝士，迅速卷起乘盘，靠余温来烘干蛋液会更嫩。
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