杏仁南瓜酸奶

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秋季最能够给人以丰收喜悦感的蔬菜就要数南瓜了,金灿灿的,让人有一种温暖的感觉。杏仁酸奶南瓜，随手做的味道却很好，尤其是炎热的天气里，放冰箱冷藏一会味道更棒。那么你知道杏仁南瓜酸奶怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

南瓜 300克
酸奶 150克
甜杏仁 30克
葡萄干适量

做法

STEP 01

南瓜去皮去瓤洗净后切成小块；
STEP 02

切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
STEP 03

甜杏仁放入保鲜袋里，用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用；
STEP 04

蒸熟的南瓜取出放凉；
STEP 05

把放凉的南瓜放入小碗里；
STEP 06

倒入适量酸奶；
STEP 07

撒上葡萄干；
STEP 08

撒上碾碎的杏仁粒即可食用；

小贴士

杏仁可以买烘烤好的甜杏仁。南瓜放凉后再放入酸奶，以免高温把乳酸菌杀死。

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