2025年水牛奶十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年05月15日（每月更新）
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NO.1
皇氏乳业
品牌指数: 88.3皇氏集团股份有限公司，皇氏乳业成立于2001年，是一家以水牛奶、发酵乳、巴氏鲜奶为核心产品的上市公司（股票代码：002329），主营业务包括乳业全产业链业务和信息业务，乳制品年生产能力近90万吨，已形成广西、云南、湖南、贵州四大生产基地及配套建设了多个自有牧场。 查看更多 -
NO.2
百菲酪品牌指数: 87.2广西百菲投资股份有限公司，百菲酪是百菲乳业旗下品牌，华南地区知名乳制品供应商，集养殖、生产、研发和销售于一体的乳业企业，主要产品有低温奶、常温奶、学生奶等三大系列30多个品种，旗下百菲酪品牌系列水牛纯奶、水牛高钙奶、水牛酸奶等产品以原生态、高蛋白、口味好的特点著称。 查看更多 -
NO.3
石埠品牌指数: 86广西石埠乳业有限责任公司，石埠乳业成立于1995年，已发展成为以乳品为主、饮料为辅、集奶牛养殖、乳品研发、生产加工及销售于一体的大型现代化乳品企业。旗下拥有石埠、晨鲜、养力三大品牌，主要产品涵盖巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等7大类共100多个品种。 查看更多 -
NO.4
来思尔LESSON品牌指数: 84.7大理来思尔乳业有限公司，来思尔始于1996年，前身为大理农校农产品贮藏与加工实验室，是一家专业从事乳制品研发、生产、销售及奶源基地建设等全产业链经营的高新技术企业。公司目前拥有酸奶、巴氏乳、灭菌乳、乳饮料、奶酪、植物蛋白饮料六大系列80多种产品，产品销售渠道全国主要市场。 查看更多 -
NO.5
南国乳业品牌指数: 83.3广西合浦南国乳业有限公司，南国乳业成立于2001年，是一家集奶牛、奶山羊养殖、乳制品研发、生产、销售及市场服务为一体的民营企业，主要产品涵盖巴氏杀菌乳、酸牛乳、乳酸菌饮料三大系列，产品销售从广西发展到了贵州、广东、湖南、云南、福建、浙江、东北等地。 查看更多 -
NO.6
壮牛品牌指数: 82.1广西壮牛水牛乳业有限责任公司，广西壮牛水牛乳业有限责任公司创建于2005年，是由多个乳品厂重组而成，是一家集奶水牛的饲养、水牛乳品研制、开发、加工、销售于一体，按现代运营模式运作的高新技术企业，主要提供的产品涵盖常温水牛奶、低温水牛奶系列。 查看更多 -
NO.7
桂牛GuiNiu品牌指数: 81.1广西桂牛水牛乳业股份有限公司，桂牛乳业成立于2009年，是一家集绿色牧草种植、奶水牛养殖、水牛乳制品深加工及观光旅游于一体的企业，拥有国内较大规模的奶水牛养殖牧场，国内较早使用一次性玻璃装鲜水牛奶的企业，年产能力可达6万吨奶水牛，产品涵盖低温奶及常温奶两大系列，二十多个品种，市场全面覆盖全国各地。 查看更多 -
NO.8
左江水牛奶品牌指数: 80广西左江乳业有限公司，左江水牛奶是左江乳业旗下品牌，企业成立于2004年，是一家专业从事奶水牛饲养、巴氏鲜奶，常温奶加工、销售及生物科研为一体的民营企业，国内知名水牛奶品牌，左江乳业拥有多条巴氏杀菌乳、灭菌乳设备生产线，可生产瓶装、杯装、盒装、壶装系列乳制品。 查看更多 -
NO.9
西江XIJIANG品牌指数: 78.8广西农垦西江乳业有限公司，西江乳业是广西农垦旗下品牌，企业始建于1956年，主要从事奶牛养殖、乳品加工销售，目前下辖西江和金光奶牛场两个牧场，主营产品涵盖：低温奶、常温奶、风味发酵乳、含乳饮品、全脂炼乳、调制炼乳等八大类40多个品种。 查看更多 -
NO.10
认养品牌指数: 77.4上海悠纯牧业科技有限公司，认养是悠纯乳业旗下品牌，悠纯乳业成立于2016年，2019年收购了贵州圣恒乳业，2019年整合盐城健桥乳业，2020年在无锡投资新建江苏美天奶业，形成了纯牛奶、特色风味乳、0添加酸奶、特种奶等系列产品，品种达40多个的产品格局。 查看更多
一、水牛奶和纯牛奶的区别
1、来源不同：常见的纯牛奶是一种黑白花奶牛生产的，这是一种专门用来产奶的牛品种，而水牛纯奶是一种喜欢浸泡在水中的水牛生产的，不过我国本土水牛产奶非常少，市场上的水牛奶大多是杂交水牛所产下来的奶。
2、外观不同：从外观颜色来看，水牛纯奶的颜色要略深一些，呈现醇厚的乳白色，并且在玻璃杯中轻轻摇晃后，牛奶会附着在杯上。纯牛奶的颜色更显清亮，其质地比较稀，在杯中摇晃后不会附着于杯上。
3、营养物质不同：水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高。
4、口感不同：水牛奶的密度比较大，喝进嘴里口感丝滑细腻，并且奶香味比较醇厚没有腥味，有淡淡的甜味。纯牛奶密度更接近水，所以喝起来口感和水类似，有浓浓奶腥味，并且纯牛奶是没有甜味的。
5、价格不同：相对来说，水牛奶的价格一般比普通的纯牛奶要贵一些。
二、水牛奶是什么奶
水牛奶，顾名思义，就是母水牛挤出来的奶，现在国内的水牛奶大部分都来自尼里拉菲奶牛（俗称尼里水牛）。水牛奶是一种营养价值比较高的牛奶，水牛奶的脂肪、蛋白质的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。不过值得一提的是，正由于水牛奶品质过于优良，加之为优质产奶水牛、单产稀少，因此水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。
三、水牛奶的功效与作用
1、促进生长发育：水牛奶的蛋白质含量非常高，比普通牛奶更高，对儿童、青少年和成年人的生长发育有很好的帮助。
2、改善心脏健康：水牛奶中的胆固醇含量很低，考虑到心血管疾病、动脉粥样硬化、心脏病和中风在世界各地的广泛流行，采用水牛奶和重新平衡你的胆固醇是不错的选择。
3、增强免疫力：水牛奶中含有大量的维生素A和维生素C，对我们免疫系统的功能和对身体的全面保护至关重要，水牛奶中的锌和其他一些微量元素也能起到抗氧化剂和增强免疫系统的作用。
4、保护骨骼：锌和其他一些微量元素也能起到抗氧化剂和增强免疫系统的作用对骨骼强度和发育有好处，水牛奶也不例外，水牛奶比普通牛奶的钙含量更高，对骨骼强度和发育的影响。
5、调节血压：水牛奶比普通牛奶含有更多的钾，由于钾有血管舒张作用，适量饮用水牛奶可以帮助你降低血压。水牛奶营养丰富，好喝又健康，如果您也想买水牛奶喝，建议先来了解一下水牛奶十大品牌。
四、水牛奶为什么甜
水牛奶的味道喝起来是比较甜的，香浓可口，比普通牛奶醇厚香甜一些，很多人以为是加了糖，其实从水牛奶的配料表里可以看出，水牛奶并没有添加糖，它之所以这么甜，是因为其乳糖含量较高，牛奶是否有甜味和其中乳糖含量有关，水牛奶喝起来之所以甜甜的，主要是因为和普通纯牛奶相比，水牛奶的乳糖含量要更高；水牛奶加工过程中乳糖被分解成半乳糖、葡萄糖，它们除了更让人们肠胃消化吸收之外，喝起来也会更甜。除了甜味外，由于水牛奶中的TS（干物质，包括脂肪、乳糖、蛋白质等）含量较高，每100克含有8.5g左右的乳脂、4.5g左右的蛋白质，脂肪多，奶味浓，因此口感会比较香浓。