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7款清蒸鱼的做法 哪些鱼清蒸比较好吃

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导语:鱼怎么做才美味营养,当然就是清蒸啦!清蒸鱼口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。那哪些鱼清蒸比较好吃昵。那就跟小编来一探究竟吧!

【清蒸江团鱼】清蒸江团鱼的做法

清蒸江团是四川乐山地区汉族传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。

【清蒸鲤鱼】清蒸鲤鱼的做法

常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养,而且可以益智健脑,降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。

【清蒸石斑鱼】清蒸石斑鱼的做法

清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

【清蒸鲳鱼】清蒸鲳鱼的做法

鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,刺还少,最适合老人和小朋友食用。从营养健康的角度讲,采用清蒸的方法能保存鲳鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。

【清蒸多宝鱼】清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。

【清蒸剁椒大黄鱼】清蒸剁椒大黄鱼的做法

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

【清蒸小黄鱼】清蒸小黄鱼的做法

小黄鱼色金黄,体长而扁侧,一般约16~25cm,呈柳叶形,嘴尖。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。

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