山药薏米芡实粥

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山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。那么山药薏米芡实粥怎么做呢？下面和大家分享家常山药薏米芡实粥的做法。

用料

铁棍山药 300克
薏仁 50克
芡实 50克
大米 100克
枸杞适量

做法

STEP 01

薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚
STEP 02

大米淘洗干净，用水浸泡20分钟
STEP 03

山药去皮、切块，浸在水中防止变黑
STEP 04

锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米
STEP 05

大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂
STEP 06

放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可

薏米甜味粥口味饮食健康

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