咸鲜味美食

银鱼豆芽

导语:银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。而且银鱼豆芽这道菜红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。
银鱼豆芽的做法:
【主料】银鱼20克、黄豆芽300克
【辅料】鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克

步骤
1.银鱼放入锅中焯水,沥干,豌豆煮熟;
2.炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;
3.略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

小贴士:
1.银鱼焯水可去腥;
2.不喜欢糖醋味,也可做成咸鲜味。
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