紫苏煎黄瓜

紫苏煎黄瓜的做法：
【主料】黄瓜500克、紫苏2根
【辅料】色拉油适量、食盐适量、蒜2粒、小米椒3个、生抽适量

步骤：
1.准备好原料，将五花肉洗净；
1.紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用；
2.黄瓜洗净切成8mm厚的片片；
3.平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄；
4. 煎好的黄瓜铲起备用；
5.另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香；
6.倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。