十大香煎菜

煎是用小油量、中小火在平锅上加热食材，使之煎熟，风味特点是外香酥，里软嫩，无汤，无汁，甘香不腻，那么可以煎的食物有哪些？小编整理了十种煎类的菜谱，分别是煎蛋、香煎鱼、香煎茄盒、香煎鹅肝、香煎豆腐、香煎鸡扒、香煎五花肉、香煎竹节虾、香煎糍粑、香煎小土豆等，一起来看看适合煎的菜及做法吧。