五指山十大名菜

五脚猪是五指山当地的特产，干煸五脚猪便是用这种食材制成的名菜，属于海南十大经典名菜之一。五脚猪的鼻子长，经常拱着地走路，乍一看像是有五只脚一样，所以叫五脚猪，它属于小型猪种，其瘦肉较多，脂肪含量较少，吃起来不容易腻，经过干煸后的五脚猪香味浓郁，吃上一口，细嫩Q弹，让人吃了还想吃，根本停不下来。来到海...南五指山，别忘了尝一尝美味的干煸五脚猪哦！ 【展开全部】

海南五指山有什么好吃的菜？Maigo o小编向大家介绍干煸小黄牛。由于经常放养在外，五指山小黄牛也有了一个外号“不回家的牛”。由于这种牛喜爱爬坡，吃着各种天然野菜长大，因此其肉质细腻，十分滋补。五指山人比较喜欢的小黄牛做法即干煸小黄牛，由于肉质好，不需要太多调料和加工，在炒制的过程中加入适量的山柚油...，撒上芝麻和香菜即可，这使得菜品带有独特的风味，肉质鲜嫩多汁有嚼劲，让食客回味无穷。 【展开全部】 【 详细>>】

竹筒饭是黎族的传统美食，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟而成的饭食，以前多于山区野外制作或在家里用木炭烤制，现如今它已成为一道精致的菜品，登上大雅之堂。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口，将刚砍下来的竹子锯开洗净，往里面放入山兰米，如果觉得过于单调，还可以适量放一些肉类，然后用干净的布条...捆扎封堵竹筒口放到火上炙烤即可。需要注意的是，竹筒饭一定要用小火慢烤，不然会流失原有的风味。 【展开全部】 【 详细>>】