绍兴九大老字号餐馆绍兴老字号餐厅有哪些绍兴美食老店你去过几家→MAIGOO生活榜

浙江省绍兴市越城区鲁迅中路179号

咸亨酒店创建于清光绪甲午年(1894年)，是酒乡绍兴最负盛名百年老店，鲁迅先生的小说“孔乙己”使咸亨酒店闻名全国。后在小酒店原址旁，建起一座五星级的酒店，酒店内有风味餐厅、怡景园、潮粤轩等中餐厅，集粤菜、潮州菜、本帮菜，荟萃珍馐佳酿，以特色风味美食和深厚的文化魅力，吸引着无数中外宾客，茴香豆是咸亨酒...店当家菜，特色菜有绍兴老三鲜、干菜焖肉、龙井虾仁、宫廷鲍翅、油炸臭豆腐、醉鸡等，“咸亨宴”被评为浙江名宴。咸亨酒店，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，还被评为中国餐饮名店，是浙江绍兴著名的百年中华老字号餐馆。【展开全部】【详细>>】

同心楼

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绍兴老字号

浙江省绍兴市越城区解放北路430号

同心楼在绍兴家喻户晓，可谓是绍兴几代人的记忆，是绍兴一家百年老字号餐厅，被绍兴商务局评为第一批“绍兴老字号”，以经营绍兴的风味小吃而闻名，也是外地游客来绍兴必打卡的美食餐厅。同心楼在越城区解放路上开出分店——“同心美食”，有三个窗口，一个卖馄饨，面等碗装食品，招牌美食是阳春面；一个卖招牌生煎；一个卖...其他绍兴传统小吃，每个窗口都排着小长队，尤其是门口生煎包的队伍终日不绝，每每在饭点，都会有人排队来买生煎，至少要排半个小时。在同心楼，一到饭点，厅内更是人头攒动，座无虚席。【展开全部】

外婆烧

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绍兴老字号

浙江省绍兴市上虞区市民大道698号时代潮城2楼

外婆烧创建于2000年，总店位于绍兴上虞，对于上虞人来说几乎耳熟能详，是绍兴一家著名老字号餐馆，被绍兴商务局评为第六批“绍兴老字号”。经多年发展，外婆烧不仅走出上虞，在绍兴、杭州、宁波、江苏等地都有分店，也是绍兴一家人气颇高的连锁餐厅。外婆烧菜品多样，特色美食有港式脆皮鸭、梅菜扣肉、毛血旺、臭豆腐、...红烧肉等，招牌美食是外婆红烧肉，必点菜有特色酸菜鱼、绍式三鲜、外婆烧笋干菜等。外婆烧餐厅环境非常不错，适合家庭宴席、朋友聚餐、情侣约会等，在2007年被评为浙江省餐饮名店。【展开全部】

嵊州老袁炒年糕

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绍兴老字号

浙江省绍兴市嵊州市富豪路278号

嵊州老袁炒年糕是绍兴一家传承四代主打年糕的小吃店，被绍兴商务局评为第六批“绍兴老字号”，人均22元，是嵊州必去打卡的年糕店。他家的炒年糕汤汁秘方可以追溯到1988年，用会稽山之团笋入汤，控制火候，使得汤汁鲜而不腻，浓淡适宜。汤中含有鸡蛋皮、雪花豆腐、韭菜等作料，配上槽猪肉，与劲道而不黏牙的嵊州年糕相...互融合。再来上几盘卤鸭头、卤鸭掌、卤鸡胗，更是让人心满意足。老袁炒年糕先后获得浙江省首届最佳名店名小吃大赛金奖、浙江省第二届点心（小吃）展评会金奖等荣誉，还曾亮相中央电视台“家乡的味道”栏目。【展开全部】

剡为面嵊州小笼包

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绍兴老字号

浙江省绍兴市嵊州市澄昌路308号

剡为面嵊州小笼包是一家主打“嵊州小笼包”的老字号小吃店，在嵊州有多家分店，人均20元左右，曾多次登陆央视/芒果TV荧屏，还被绍兴商务局评为第五批“绍兴老字号”。剡为面嵊州小笼包店招牌美食是嵊州小笼包，采用老面发酵工艺，纯手工制作，配上放心猪肉，皮薄馅多，韧滑有弹性，口感极佳，很受大家的欢迎。除了小笼...包，嵊州炒年糕也是必点特色美食，年糕非常有嚼劲，软软糯糯，可搭配嫩白的豆腐、鲜嫩的笋丝、腌菜、肉丝等，还有发粉小笼、混沌、鸭头等特色小吃。【展开全部】

两头门冠军小笼包

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绍兴老字号

浙江省绍兴市嵊州市甘霖镇桃源横路10号

两头门冠军小笼包人均25元左右，于2012年在嵊州市甘霖镇开业，是绍兴著名的老字号小吃店，被绍兴商务局评为第四批“绍兴老字号”。两头门冠军小笼包店的招牌美食是冠军小笼包，用的是老面发面，纯手工制作，被评为“浙江十大农家特色小吃”，软软的面皮，迸发的汤汁，瘦而不柴的肉馅，先将面皮咬开一角，吸一口鲜嫩的...汤汁，再连皮带肉地吃下去，这绝佳的滋味一定让你回味无穷。【展开全部】

薛莲春饼

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绍兴老字号

浙江省绍兴市嵊州市黄泽镇丰泽大道68号

薛莲春饼是绍兴一家老字号小吃店，祖孙三代传承，至今已有80余年历史，人均10元左右，人气很旺，被绍兴商务局评为第六批“绍兴老字号”。招牌美食是猪头肉春饼，皮薄如纸，馅料丰富，再加上猪头肉的紧实和醋萝卜的酸甜碰撞，很受消费者喜爱。除了招牌猪头肉，还有传统的油墩子、臭豆腐等等，只要你想，都可全部包进去。...薛莲春饼的名声在外，不仅走出了嵊州，走到了全国，更是在马来西亚以及澳洲、欧洲等地都获得了极高的知名度。【展开全部】

绍兴饭店

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浙江省绍兴市越城区环山路8号

绍兴饭店是一家五星级旅游饭店，人均110元左右，成立于1958年，至今已有60多年历史，是绍兴一家有名的老字号饭店。绍兴饭店环境幽雅，古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，具有浓郁江南民居特色，来这吃饭甚是享受。饭店涵盖了绍兴有名的小吃和传统菜肴，值得推荐的特色菜有梅菜扣肉、油...炸响铃、臭豆腐、飘香牛柳、绍兴醉鸡、醉蟹等。这里菜色齐全丰富，很有农家菜温馨的感觉。【展开全部】

寻宝记绍兴菜

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浙江省绍兴市越城区鲁迅中路5号

寻宝记绍兴菜创建于2002年，在绍兴有多家分店，在绍兴人气很高，曾多次上榜绍兴地区大众点评美食热门榜，被CCTV2央视财经频道专题报道，是绍兴一家主打绍兴菜的老店。寻宝记绍兴菜主打浙菜绍兴本地特色菜，菜品都做得很精致，分量也很多，该店的招牌菜式有状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼等，...这里的醉蟹、醉鸡、酒酿圆子很好吃，还有他家的桂花米酒一定要尝尝。寻宝记曾先后获得浙江特色餐饮名店、绍兴菜特色餐馆、十佳绍兴菜特色餐饮店等荣誉。【展开全部】

绍兴九大老字号美食餐厅排行榜，是Maigoo美食小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”、浙江省政府授予的“浙江老字号”和绍兴商务局授予的“绍兴老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“浙江餐饮名店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

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