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宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，业界中被誉为“云腿”，宣威火腿主要是在宣威特殊的地理条件下经过上盐腌制、堆码翻压、上挂风干、发酵管理等工艺而制成，旗下精加工产品以营养丰富、香味浓郁的特点在中式火腿市场享有较高的市场份额和知名度
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