馄饨美图

胡萝卜虾肉馄饨馅的做法

用虾肉和胡萝卜做成馅,包成馄饨,配上浓汤宝的鸡汤,鲜香味美,营养又补钙,小孩子和老人都很喜欢吃。不过很多朋友不知道胡萝卜虾肉馄饨馅的做法,那么下面这篇文章就会为大家介绍。
用料
做法
  • STEP 01
    胡萝卜去皮切片,焯水2分钟,煮到胡萝卜能扎透为主
  • STEP 02
    鲜虾去壳去虾线,用辅食机把虾仁打成肉糜
  • STEP 03
    胡萝卜切碎放进去,加适量的盐、糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油,分次放入蛋清,朝着一个方向搅拌上劲儿
  • STEP 04
    买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下,皮薄一点好吃
  • STEP 05
    用自己喜欢的手法把馄饨包好
  • STEP 06
    锅中放入适量的水,倒入一块浓汤宝,水开后煮两分钟关火备用
  • STEP 07
    另起锅加清水,水开后下馄饨煮3分钟
  • STEP 08
    煮好以后捞入碗中,香菜洗净切碎放入碗中
  • STEP 09
    倒入刚煮好的鸡汤即可
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