鱼香茭白

茭白，中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为：解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。下面小编和大家分享一道鱼香茭白的家常做法，一起来看看怎么做鱼香茭白吧。