油焖茭白

油焖茭白的做法：
【主料】茭白适量
【辅料】白芝麻适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、白糖少许、芝麻油少许

步骤：
1.茭白剥去外壳，洗净切成滚刀块
2.炒锅放油烧热，放入茭白；
3.小火翻炒，慢慢煎至茭白颜色淡黄
4.加入酱油、白糖、盐调味，再倒入少许清水烧开；
5.盖上锅盖中火焖烧至茭白入味，颜色红亮；
6.出锅前滴几滴麻油和炒香的芝麻即可。