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法国圆面包
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面包也算是一种外来食品了,但是也受到了很多人的喜欢,很多人也会把面包作为早餐吃,甜的咸的口味也很丰富。很多人喜欢吃法国圆面包,喜欢面包的韧性以及酵母原有的香醇。法国圆面包怎么制作?很多人掌握不好面包的做法,可以一起来看看法国圆面包的做法教程,相信能做出好吃的面包哦!
用料
高筋面粉
300克
酵母
5克
食用盐
5克
饮用水
240克
做法
STEP 01
在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌。
STEP 02
筛入高粉,搅拌均匀即可。
STEP 03
盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵。
STEP 04
取出后,分割成四份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时。
STEP 05
在面团表面撒粉,用刀割几下。
STEP 06
预热烤箱230度,25分钟左右。
面包
面粉
外国菜
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