莼菜豆腐羹的做法

莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，莼菜豆腐羹是一道营养美味老少皆宜的料理，莼菜豆腐羹怎么做？家里有小朋友的可以做起来。