清炒冬瓜

冬瓜是很多家庭餐桌上常见的食材了，随便炒一下就可以吃，清炒冬瓜的做法简单，是菜一道家常菜。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。那清炒冬瓜怎么做好吃呢？

用料

冬瓜一小个
菜籽油 3克
食用盐 3克
辣椒 100克

做法

STEP 01

冬瓜去皮、洗净，切片。辣椒洗净切碎。
STEP 02

锅中放油下冬瓜片翻炒。
STEP 03

下辣椒翻炒3分钟放盐，炒熟盛出即可。

冬瓜蔬菜家常菜辣椒名菜/菜谱食谱

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