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绿豆汤
夏天
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绿豆汤是人们在夏天最喜欢喝的解暑汤品之一了,绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,那绿豆汤煮多久?怎么煮能快速出沙?可以一起来看看绿豆汤的做法。
用料
绿豆
300g
白糖
适量
做法
STEP 01
绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
STEP 02
锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例1:10。
STEP 03
大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
STEP 04
把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
小贴士
1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
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