芒果香饭

夏天

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芒果香饭也就是芒果糯米饭是泰国的一道特色美食，是用芒果、糯米制成的一道家常菜。虽然听起来很像一道黑暗料理，但是确实是很好吃的，并且芒果能降低胆固醇，有利于预防心血管疾病，还能皮肤，可以多吃，那芒果糯米饭怎么做？其实是很简单的，只要你跟着学，肯定能学会芒果香饭的做法。

用料

糯米 200g
椰浆 300ml
芒果 1个
食用盐 1勺
冰糖适量

做法

STEP 01

糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几小时。
STEP 02

然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5分钟，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。
STEP 03

芒果切丁。
STEP 04

糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。
STEP 05

在饭的周围放上芒果丁，最后再淋上一点椰浆。

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