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旋风土豆
夏天
0
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旋风土豆在每个烧烤摊都卖的非常好,不管是它的造型还是它的口感,吃起来都让人分分钟上瘾。但是在外面买还是比较贵的,毕竟它的原材料就是土豆,成本不高,而它的制作方法,也很简单;所以也可以自己在家里做,那旋风土豆怎么做好吃?可以一起来学习一下,旋风土豆的做法,只需简单几步,就能在家吃上了。
用料
土豆
5个
玉米淀粉
50克
小苏打
5克
番茄酱
5包
竹签
5根
食用油
适量
食用盐
适量
饮用水
100克
做法
STEP 01
先将土豆去皮洗干净,用土豆刀切好土豆,串好,慢慢拉开。
STEP 02
备好的小苏打、玉米淀粉、盐放少许水拌匀成脆浆液。
STEP 03
脆浆液浇到土豆串上,浇匀。
STEP 04
锅中油烧至八成热,放入上好浆的土豆,炸5分钟,捞出控油。
STEP 05
捞出控油,挤上番茄酱,就完成了。
小贴士
想吃分层的土豆,就再复炸一次,复炸七八分钟即可出锅。
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旋风土豆
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